Vákuové pomôcky (všetko čo ste chceli vedieť)

Vákuové pomôcky (všetko čo ste chceli vedieť)

     Na každodenné skladovanie ovocia, zeleniny, chleba, salámov, syrov, sladkostí, zbytkov navareného jedla, pokrmov na zajtra, omáčok, polievok a iného. Potešte sa usporiadanosti v skrini a chladničke, maximálne využitým priestorom a čerstvým vzduchom, lebo potraviny sú nepriepustne uzavreté. Len vákuovým skladovaním, odčerpaním vzduchu z balenia pomocou elektrického alebo ručného vákuového odsávača, vytvoríme prostredie, v ktorom je trvanlivosť potravín predĺžená. Všetci, ktorí sme už s vákuovým skladovaním už zoznámili, ich vrelo doporučujeme
Status rucne vakuovaniePotraviny zostanú kvalitné a výživné
- Strava zostane čerstvá a je až 4-krát zdravšia
- Potraviny uchránime pred stratou vitamínov, minerálov a arómy
- Môžu byť mrazené, schované v pivnici alebo na polici
- Veľmi vlhké potraviny sa nevysušia, chrumkavé potraviny nezmäknú, suché potraviny (napr. hnedý cukor) nestvrdnú, pretože vzduch sa na ne nedostane

Jednoduché použitie skladovacích boxov
- Mobilné a hygienické nádoby
- Použitie bez elektrickej energie
- Na správne fungovanie pomôcok je nutné mať i potrebný vákuový odsávač
- Všetky pomôcky môžeme vákuovať pomocou ručného alebo elektrického odsávača alebo pomocou nadstavca, ktorý je priložený k vákuovým prístrojom

Šetríme čas a peniaze
- Vďaka trvanlivosti je odpadkov kvôli skazenosti potravín menej a taktiež je menej nákupov, lebo môžeme kupovať väčšie balenie, čo je lacnejšie
- Mäso, hydinu a ryby marinujeme rýchlejšie - vákuové skladovanie totiž rozšíri póry potravinám a marináda sa do nich absorbuje rýchlejšie
- Sáčky sú vyrobené z PA/PE fólie, nepriepustného materiálu, ktorý je neutrálny na chuť a vôňu. Môžeme ich použiť viackrát.
Status kosik s potravinami
Funkcie znamenajú
- Funkcia automatického vákuovania (prístroj samočinne vytvorí vákuum a zastaví proces vákuovania, keď je požadovaný podtlak dosiahnutý)
- Funkcia ručného vákuovania pre uchovávanie citlivých a vlhkých potravín (proces vákuovania zastavíme ručne, Keď usúdime, že je vysávaného vzduchu dosť)
- Preventívna zberná nádoba pre tekutiny

Kvalita a praktickosť
- Kvalitné materiály zaisťujú dlhoročnú záruku vákuových nádob
- Vyhneme sa nepríjemnej vôni v miestnosti alebo v chladničke, pretože všetky potraviny vložíme do nádob

Zrovnávacie tabuľky skladovania potravín (podľa údajov odskúšaných firmou Status - oddelenie rozvoja)

Uchovávanie potravín v chladničke
Druh potravín Bežné skladovanie Vákuové skladovanie
Varené potraviny 2 dni 10 dní
Čerstvé mäso 2 dni 6 dní
Varené mäso 4 - 5 dní 8 - 10 dní
Čerstvé ryby 2 dni 4 - 5 dní
Tvrdé syry 12 - 15 dní 50 - 55 dní
Mäkké syry 5 - 7 dní 13 - 15 dní
Čerstvá zelenina 5 dní 18 - 20 dní
Čerstvé bylinky 2 - 3 dni 7 - 14 dní
Praný šalát 3 dni 6 - 8 dní
Čerstvé ovocie 3 - 7 dní 8 - 20 dní
Dezerty 5 dní 10 - 15 dní

Uchovávanie potravín v mrazničke
Druh potravín Bežné skladovanie Vákuové skladovanie
Čerstvé mäso 6 mesiacov 18 mesiacov
Mleté mäso 4 mesiace 12 mesiacov
Hydina 6 mesiacov 18 mesiacov
Ryby 6 mesiacov 18 mesiacov
Čerstvá zelenina 8 mesiacov 24 mesiacov
Hríby 8 mesiacov 24 mesiacov
Bylinky 3 - 4 mesiacov 8 - 12 mesiacov
Pečivo 6 - 12 mesiacov 18 mesiacov
Kávové bôby 6 - 9 mesiacov 18 - 27 mesiacov
V tabuľkách je uvedená len približná doba trvanlivosti, pretože tá závisí na počiatočnom stave, čerstvosti potravín a spôsobu prípravy jedál. Odskúšané skladovanie v chladničke pri +3°C až +5°C a v mrazničke pri -18°C

Všetky komplety vákuových prístrojov obsahujú:
Status HV500- vákuovací zvárací prístroj
- 5 menších sáčkov, veľkosť 200x280mm
- 5 väčších sáčkov, veľkosť 280x360mm
- 1 užšia rolka fólie, veľkosť: 200x3000mm
- 1 adaptér pre vákuovanie nádob a ostatných pomôcok k vákuovaniu
- 1 čepeľ na rezanie fólie
- 1 návod na použitie

Vákuové nádoby
Status nadobySkladujte do vákuových nádob a až 4-krát predĺžite trvanlivosť a kvalitu potravín
- Rôzne formy a objemy nádob na rôzne potraviny. Vyberte si podľa potreby
- Nádoby sú urobené tak, že ich môžete skladať na seba
- Transparentnosť nádob umožňuje, že ihneď vidíme, čo je v nich uchované
- Hermetické uzavretie potravín, aby ste sa vyhli rôznym vôňam v priestoru a v chladničke
- Vyrobené sú z kvalitného polykarbonátu, sú pevné a pri páde sa nepoškodia a zostanú uzavreté
- Na správne fungovanie je nutný potrebný vákuový odsávač

Vákuový džbán
- Šťavy sú plné vitamínov! Vákuový džbán je ideálny na uchovávanie čerstvo vymačkanej šťavy, mlieka a ostatných nápojov
- Keď nápoj vákuovo uchováme, predĺžime jeho čerstvosť a aróma
- Ušetríme peniaze a zabezpečíme hygienické skladovanie bez nepríjemných vôni
- Objem džbánu je 1 liter, jeho tvar je špeciálne prispôsobený dverám chladničky
- Na vákuové Status ceditkaskladovanie je nutné potrebný vákuový odsávač

Cedítka
- Na skladovanie vlhkých a mokrých potravín vo vákuovích nádobach odporúčame predovšetkým na čerstvo umyté ovocie a zeleninu a pri skladovaní čerstvého mäsa, obzvlášť pokiaľ je pripravené na grilovanie
- Väčšie nádoby môžeme prehradiť rozdeľovacími prepážkami a do jednej nádoby môžete vložiť viac rôznych potravín
- Doporučujeme taktiež na uchovávanie desiaty a malého občerstvenia, lebo sa vône vo vnútri nádoby nemiešajú
comments powered by Disqus
comments powered by Disqus