Zelené palacinky s červeným palacinkovačom

Zelené palacinky s červeným palacinkovačom

Ako ste si už možno všimli, pred pár dňami do našej ponuky pribudla nová značka Ariete, ktorá prichádza na český aj slovenský trh s retro radou Party Time. Táto rada ma upútala nie len svojím štýlovým dizajnom z 50. rokov, ale aj netradičnou ponukou výrobkov. Po pár dňoch od doručenia prvej zásielky z Talianska k nám na sklad, prišla výzva od kolegov na testovanie. Ako prvý produkt som si vybral palacinkovač zo spomínanej rady. Táto sladká dobrota je v našej trojčlennej domácnosti veľmi obľúbená a vedel som, že svoju rodinku veľmi poteším.
Možno si spomínate na môj recept na ružové palacinky. V hravej farebnosti som sa rozhodol pokračovať a keď sa nám to už za oknami pekne zelená, zvolil som si práve túto farbu. Rád experimentujem, takže pôvodne som chcel pripraviť zelené palacinky z medvedieho cesnaku. Zásoby cesnakového pesta sa ale rýchlo míňajú, tak som svoje plány prehodnotil a rozhodol som sa pre špenátovú variantu. Ale pekne po poriadku.

Ariete Party Palacinkovač 183

Ariete Party Palacinkovač 183

Ariete Party Palacinkovač 183

Prvý kontakt s palacinkovačom
Palacinkovač je dodávaný v krabici, ktorá má charakteristický dizajn celej rady Party Time a chuťové bunky začnú pracovať už pri pohľade na ňu. Palacinkovač je chránený polystyrénom a aj celková hmotnosť balenia je prekvapivo nízka, jedným z dôvodov je, že palacinkovač výborne klame telom. Dominantné červené prvky síce pôsobia, že sú kovové, v skutočnosti je to ale kvalitný pevný plast. Balenie tiež obsahuje drevenú stierku na rýchle a jednoduché rozotretie cesta po ploche palacinkovača a obracačku. Prístroj je jednoduché uskladniť, nakoľko v dolnej časti sa nachádza priestor na uskladnenie kábla.

Ariete Party Palacinkovač 183

Ariete Party Palacinkovač 183

Ariete Party Palacinkovač 183

Príprava palaciniek
Palacinkovač je vybalený, slinky sa zbiehajú a syn netrpezlivo očakáva obľúbenú sladkú maškrtu Aké bude jeho prekvapenie, keď zistí, že dnes sa budú podávať zdravé palacinky a ešte k tomu na slano.

Recept:
- 100g hladkej pšeničnej / špaldovej múky
- 2 vajcia
- 200ml mlieka
- štipka soli
- olivový olej na opekanie

Ariete Party Palacinkovač 183

Ariete Party Palacinkovač 183

Ariete Party Palacinkovač 183

Ariete Party Palacinkovač 183

V prvom kroku som si rozmixoval špenát s mliekom. Použil som taktiež prístroj od spoločnosti Ariete – Blendy, ktorý patrí do rady „Orange“ charakteristickej svojou kompaktnosťou, skladnosťou a šikovnosťou za dostupnú cenu. Malý stolový mixérik rozhodne nesklamal, ale o ňom viac inokedy. Potom som pridal.... Cesto mám hotové, a tak zapájam prístroj do elektriny a regulátor teploty otáčam na maximum. Po pár minútach je prístroj pripravený na pečenie palaciniek, čo signalizuje zhasnutie jednej z dvoch kontroliek. Cvik s rozotieraním cesta už mám vďaka testovaniu palacinkovača od spoločnosti Russell Hobbs, a teda mi to ide od ruky. Po necelej hodinke sú palacinky z litra mlieka hotové a pripravené na plnenie – pripravil som plnku z bryndze a bieleho jogurtu, naservíroval a neskoré večerné hody mohli začať.

Ariete Party Palacinkovač 183

Ariete Party Palacinkovač 183

Ariete Party Palacinkovač 183

Palacinkovač vs. Panvica
Na trhu dnes máme širokú ponuku pomocníkov na prípravu palaciniek. Po mojich skúsenostiach jednoznačne uprednostňujem palacinkovač. Pripravíte na ňom jemnejšie a vláčnejšie palacinky (používam jedno cesto už roky) a pri väčšom množstve šetríte aj čas, nakoľko palacinkovače majú štandardne plochu s priemerom 28-30cm. Dnešný testovaný patrí k tým väčším, teda 30cm. Nevýhodou je, že nemôžete robiť kulinársku show v podobe vyhadzovania palaciniek do vzduchu :) Neoceniteľnou výhodou ak už máte väčšie deti je, že palacinky vám hravo pripravia sami a ešte to budú považovať za zábavu. Hlavne nech ich to drží čo najdlhšie.

Ariete Party Palacinkovač 183

Ariete Party Palacinkovač 183

Ariete Party Palacinkovač 183

Ariete Party Palacinkovač 183

Už teraz sa teším na ďalšie testovanie a experimenty, s receptom a mojimi dojami sa nezabudnem pochváliť a dovtedy dobrú chuť všetkým “palacinkomilom”.

Ariete Party Palacinkovač 183
comments powered by Disqus
comments powered by Disqus