Petra Malá

Rozhovor s Markem Fajčíkem, odborníkem na kávu
     Marek Fajčík je zakladatelem kávové značky Ebenica, úspěšné na slovenském trhu. Jeho jméno je zvučné pro všechny milovníky kvalitní a chuťově vynikající kávy. V současné době se se svou rodinnou firmou, která produkuje také Signaturu a Gurmánku, chystá vstoupit i na český trh a získat si srdce českých vyznavačů lahodného moku.

Znáte to, dost často začínáme u obyčejné, levnější a méně kvalitní kávy, kterou si nevybíráme pečlivě, ale spíše podle ceny. Navíc ji ještě skladujeme ledabyle tam, kde je zrovna místo a kde nám nepřekáží. Postupem času si s přibývajícími finančními prostředky můžeme dopřát kvalitnější kávu a také nad ní můžeme více přemýšlet – nad jejím výběrem, skladováním i konzumací. A tak si z kávy začínáme také dělat takový lepší zážitek.

Nechcete používat to, co používá každý druhý? Ať už jde o nábytek nebo elektroniku, jedním z možných ukazatelů, kterými se můžete řídit, je designové ocenění produktu. Takové ocenění totiž jen tak nějaký výrobek nezíská. A jedním z možných ocenění, na které můžete dát, je Red Dot Award.

Janka a Danka Velďákovy jsou slovenské reprezentantky v trojskoku a skoku do dálky. Po mnoha úspěších se staly součástí letošního mistrovství světa v atletice v Pekingu. Vyzpovídali jsme je, co musely pro účast na MS udělat, co v Číně zažily, ale ptali jsme se i na všední dny, tréninky a technické pomocníky.

Iveta Putalová je slovenská sprinterka specializující se na běh na 400 metrů. Díky své bojovnosti se dostala až na letošní mistrovství světa v atletice, které se konalo v srpnu v Pekingu. Kde a jak trénuje? Jak se vypořádává s bolestivou disciplínou a jaké využívá pomocníky? Prozradila nám to v rozhovoru!

Máte před sebou šálek dobré kávy a těšíte se, až si ji vychutnáte. Necháváte chuťové buňky napnuté, než je oblažíte svým milovaným nápojem. Napadlo vás někdy při popíjení kávy, kde se vůbec bere a kde má svůj původ? Kde roste právě ta káva, kterou právě pijete? Jaká je historie té lahůdky, kterou si chystáte zpříjemnit den? Pojďme se společně podívat na kávu z pohledu botaniky. Právě tady a teď!

Napadlo vás někdy, jakou roli hraje způsob sběru kávových bobů a jaký má dopad na výslednou chuť kávy, kterou si doma uvaříte? Proč někde dosud sbírají boby lidé ručně a jinde na ně posílají stroje? To a mnohem více zjistíte právě tady a teď.

Den otců se u nás ještě příliš neuchytil a tak velké oblibě jako Den matek se zatím netěší, právě proto by se o něm ale mělo mluvit i psát. Slaví se 3. červnovou neděli a je příležitostí pro všechny, kteří chtějí dát najevo tatínkovi své rodiny, že ho mají rádi a váží si ho. Je to výzva pro všechny děti i ženy, které jsou pyšné na to, jaké mají doma muže-tatínky. S tím přichází samozřejmě otázka, jaký dáreček se v takové situaci hodí. Tak co třeba některý z praktických kurzů, díky nimž se muži naučí využívat tu část mozku, která dosud pokulhávala, či dokonce stagnovala?

Viete, že ryžovar je najpredávanejším kuchynským pomocníkom na svete? A napadne vás, prečo tomu tak je a aké delikatesy si môžete z ryže pripraviť jednoducho práve vďaka nemu? Pokiaľ ryžu milujete, iste takýto spotrebič v kuchyni oceníte. A ak ste jej chuti a dobrým výživovým hodnotám ešte neprepadli, môže sa tak veľmi rýchlo stať.

Všetci asi vieme, že šaty robia človeka, nie každý si je však vedomý toho, že o účese to platí nie menej. V móde sú vlny a perfektne vyfúkané účesy, ktoré sa ale nedajú dosiahnuť s akýmkoľvek fénom či obyčajnou kulmou, ktorú ste si kúpili pred rokmi vo výpredaji. Viete, kto vie, čo vlasy každej druhej dámy potrebujú? Je to moderná technológia Big Style.

Navigácia TomTom tvorí špičku toho najlepšieho, čo môžeme vo svojich automobiloch mať a podľa čoho môžeme cestovať, len čo sme sa na každej druhej neznámej križovatke vydali zlým smerom. A nielen to. Poskytujú nám funkcie, o ktorých sa nám ešte pred niekoľkými rokmi ani len nesnívalo. Napríklad funkcia Traffic alebo jednoduché a intuitívne ovládanie dotykom, na ktoré vsádzajú výrobcovia smartphonov a tabletov.

Mixovaný ovocný alebo zeleninový nápoj, ktorý si doma zvládnete pripraviť behom niekoľkých minút. Nabije vás vitamínmi a minerálmi, zasýti vás, v lete osvieži a v zime posilni vašu imunitu, chudnúcim pomôže chudnúť. A tá chuť! Každý si bezpochyby nájde svoje obľúbené variácie, pretože ich existuje nespočetne. Áno, to je smoothie!