59.90 €
na objednávku
Pridať do zoznamu prianí Strážny pes

Salter Heston Blumenthal Dual Platform Precision Scale 1049HBBKDR

Prečítajte si

Kto alebo čo je Heston Blumenthal?
Heston Marc Blumenthal, nositeľ Rádu britského impéria, je anglický kuchár a majiteľ The Fat Duck, troma Michelinskými hviezdami ocnenej reštaurácie v mestečku Bray v grófstve Berkshire. Vo svetovom rebríčku najlepších reštaurácii sa táto reštaurácia pravidelne umiestňuje na popredných priečkach - v rokoch 2006 - 2009 sa umiestnila druhá, v roku 2010 tretia a v roku 2011 piata.

Salter Heston Blumenthal

Heston Marc Blumenthal sa osobne zaslúžil o propagáciu Anglickej kuchyne i za hranicami svojej rodnej zeme, zároveň je popredným svetovým predstaviteľom molekulárnej gastronómie (spôsob prípravy jedál, ktorý využíva bežných surovín spoločne s chemickými postupmi) a veľkým propagátorom techniky sous-vide. Sous vide (v preklade úprava potravín vo vákuu) je prelomová metóda, pri ktorej sa potraviny pripravujú pri teplote nižšej ako bod varu vo vzduchotesnom obale vo vodnej kúpele s kontrolovanou teplotou. Vďaka tejto úprave zostáva zachovaná prirodzená chuť, farba i pôvodný obsah živín.
- Veľká veľkokapacitná platforma - 10kg max váženia / krok 1g
- Maximálne presná platforma - 200g max váženia / krok 0.1g
- Nerezové platformy - hygienické a ľahko sa čistí
- Váženie priamo na platformách, alebo použitie vlastných misiek
- Funkcia Aquatronic pre meranie kvapalín v ml alebo fl.oz.
- Funkcia Pridať a odvážiť - pre meranie viacerých zložiek v jednej miske
- Tenká dizajn
- Jednoduché a ergonomické ovládanie
- Veľký a podsvietený displej (6.5cm x 4cm)
- Púzdro pre bezpečné a pohodlné uloženie
- Prepínanie mezi metrickými a imperiálnymi hodnotami
- Rozmery: 26 x 17.5 x 2.5cm
- Batérie: 3x AAA
Prepíšte text z obrázku do poľa. Ak nedokážete text rozoznať, kliknite na obrázok.
 

Anonymný užívateľ 30.1.2015, 12:20:32

 

Anonymný užívateľ 24.11.2014, 14:23:49

 

Anonymní uživatel 24.11.2014, 11:17:32

 
Prepíšte text z obrázku do poľa. Ak nedokážete text rozoznať, kliknite na obrázok.
 
Kto alebo čo je Heston Blumenthal?
Heston Marc Blumenthal, nositeľ Rádu britského impéria, je anglický kuchár a majiteľ The Fat Duck, troma Michelinskými hviezdami ocnenej reštaurácie v mestečku Bray v grófstve Berkshire. Vo svetovom rebríčku najlepších reštaurácii sa táto reštaurácia pravidelne umiestňuje na popredných priečkach - v rokoch 2006 - 2009 sa umiestnila druhá, v roku 2010 tretia a v roku 2011 piata.

Salter Heston Blumenthal

Heston Marc Blumenthal sa osobne zaslúžil o propagáciu Anglickej kuchyne i za hranicami svojej rodnej zeme, zároveň je popredným svetovým predstaviteľom molekulárnej gastronómie (spôsob prípravy jedál, ktorý využíva bežných surovín spoločne s chemickými postupmi) a veľkým propagátorom techniky sous-vide. Sous vide (v preklade úprava potravín vo vákuu) je prelomová metóda, pri ktorej sa potraviny pripravujú pri teplote nižšej ako bod varu vo vzduchotesnom obale vo vodnej kúpele s kontrolovanou teplotou. Vďaka tejto úprave zostáva zachovaná prirodzená chuť, farba i pôvodný obsah živín.
- Veľká veľkokapacitná platforma - 10kg max váženia / krok 1g
- Maximálne presná platforma - 200g max váženia / krok 0.1g
- Nerezové platformy - hygienické a ľahko sa čistí
- Váženie priamo na platformách, alebo použitie vlastných misiek
- Funkcia Aquatronic pre meranie kvapalín v ml alebo fl.oz.
- Funkcia Pridať a odvážiť - pre meranie viacerých zložiek v jednej miske
- Tenká dizajn
- Jednoduché a ergonomické ovládanie
- Veľký a podsvietený displej (6.5cm x 4cm)
- Púzdro pre bezpečné a pohodlné uloženie
- Prepínanie mezi metrickými a imperiálnymi hodnotami
- Rozmery: 26 x 17.5 x 2.5cm
- Batérie: 3x AAA
3 vynikajúce recepty s váhou Blumenthal

3 vynikajúce recepty s váhou BlumenthalPublikované: 05.02.2015

Kto raz v kuchyni vyskúša kuchynskú váhu Salter Heston Blumentahl, inú už chcieť nebude a všetky ostatné váhy sa okamžite stanú len slabými náhradami. Pokiaľ už patríte k tým šťastným, ktorí doma váhu majú, vyskúšajte naše tipy na niekoľko pochúťok, pri ktorých príprave oceníte všetky prednosti tohto prístroja.

Predstavujeme Vám toho najpresnejšieho pomocníka v kuchyni: váha Salter Heston Blumenthal

Predstavujeme Vám toho najpresnejšieho pomocníka v kuchyni: váha Salter Heston BlumenthalPublikované: 10.12.2014

Akú asociáciu vo Vás vzbudzuje slovné spojenie Heston Blumenthal? Pokiaľ aspoň trochu sledujete zahraničné kulinárske dianie, s najväčšou pravdepodobnosťou sa Vám vybaví kuchárska legenda Heston Marc Blumenthal. Tento anglický kuchár bol za svoje inovatívne prístupy k vareniu dokonca odmenený Radom britského impéria. Heston Marc Blumenthal, nositeľ Rádu britského impéria, je anglický kuchár a majiteľ The Fat Duck, troma Michelinskými hviezdami ocenenej reštaurácie v mestečku Bray v grófstve Berkshire. Vo svojej reštaurácii propaguje molekulárnu gastronómiu a taktiež techniku sous-vide. Vo svetovom rebríčku najlepších reštaurácii sa táto reštaurácia pravidelne umiestňuje na popredných priečkach - v rokoch 2006 - 2009 sa umiestnila druhá, v roku 2010 tretia a v roku 2011 piata. Vďaka svojím ohlasom a popularite prepožičal meno taktiež tomuto kuchynského pomocníkovi, s ktorými povýšite váženie a prípravu jedál na vskutku kráľovskú disciplínu.
Prepíšte text z obrázku do poľa. Ak nedokážete text rozoznať, kliknite na obrázok.
 
Prepíšte text z obrázku do poľa. Ak nedokážete text rozoznať, kliknite na obrázok.
 

Anonymný užívateľ 30.1.2015, 12:20:32

 

Anonymný užívateľ 24.11.2014, 14:23:49

 

Anonymní uživatel 24.11.2014, 11:17:32