Veronika Zvadova

Vetranie v uzavretých priestoroch je nevyhnutnou súčasťou hygienických návykov. Najmä v zimnom období sa praktizuje tzv. rýchlovetranie, ktoré nie je vždy dostatočné na to, aby zabránilo kumulovaniu vlhkosti či škodlivých baktérií, čo má za následok aj vznik plesní. Tie sa potom môžu objaviť aj na miestach, kde by ste ich čakali najmenej. Napríklad v skrini.

Počas jesenných a zimných mesiacov dochádza k zvýšenému počtu chorôb spôsobených vírusmi. Pravdepodobne každý z nás to už zažil. Viesť aktívny život v týchto chladných mesiacoch je často náročné nielen psychicky, ale aj fyzicky, nakoľko väčšinu času trávime v uzavretých miestnostiach. V nich sa síce vyhneme chladu, no kumulácii vírusov nezabránime. Práve naopak. Uzavreté teplé a vlhké priestory našich domácností, kancelárií, škôlok / škôl, obchodov či dopravných prostriedkov spĺňajú všetky podmienky pre rýchle množenie a šírenie vírusov. Všeobecne však platí, že čím lepšie poznáme svojho nepriateľa, tým lepšie sa mu, v prípade potreby, dokážeme brániť. Po prečítaní tohto článku vás už žiaden vírus len tak neprekvapí.

Trpíte alergiou na domáce zvieratá, no bez nich si život neviete ani predstaviť? Čo robiť, aby ste zmiernili svoje prejavy v prítomnosti štvornohých miláčikov? To je otázka, ktorú si kladú mnohí ľudia bojujúci s alergiami. Odpoveďou je intenzita alergickej reakcie vyplývajúca zo vzťahu alergik a domáci miláčik. Domáce zvieratá sú neoceniteľným prínosom pre blaho detí aj dospelých nielen po emocionálnej, ale aj po fyzickej stránke. Niekedy sa však stáva, že zaobstaranie si domáceho miláčika musíme prehodnotiť práve kvôli alergiám.

Pravdepodobne sa vám tomu nebude chcieť veriť, no je to naozaj pravda. Vzduch v uzavretých priestoroch je až 100 násobné viac znečistený ako vzduch, ktorý dýchame vonku. Podľa štatistík trávime v uzavretých priestoroch až 90% času. A práve táto skutočnosť veľmi výrazne prispieva k rozvoju respiračných ochorení vrátane alergií.

Zamysleli ste sa už niekedy nad dôležitosťou čističiek vzduchu? Ako a s čím nám pomáhajú a prečo dnes majú v domácnostiach, kanceláriách a iných verejnoprávnych inštitúciách také dôležité zastúpenie? Čističiek vzduchu je na trhu mnoho. Odlišujú sa však technológiou čistenia. Jednotlivé druhy čističiek vzduchu a využívané technológie nájdete v nasledujúcej tabuľke:

1. Je možné predĺžiť životnosť potravín vhodným skladovaním?
Samozrejme. Možností, ako predĺžiť životnosť potravín je hneď niekoľko. Od klasických zásad ukladania potravín na špecifických miestach v chladničke (potraviny vyžadujúce chladnejšie podmienky by sa mali skladovať v spodných priestoroch chladničky, nakoľko je tam najchladnejšie), vhodnou kombináciou uskladnenia (napr. chlieb môžeme skladovať spolu s prekrojeným jablkom či zemiakom- tak ostane dlhšie čerstvý), využitím mrazničky či voľbou vhodných skladovacích boxov a rôznymi vákuovacími metódami.

Štúdie dokazujú, že roztoče tvoria hlavnú zložku prachu v domácnosti a v závislosti od miesta výskytu ich môžeme pozorovať dokonca niekoľko druhov. Roztoče preferujú vlhké miesta a pórovité povrchy plné ich obľúbenej potravy (šupinky odumretej kože, huby, atď.). Roztoče sa, bohužiaľ, najčastejšie vyskytujú tam, kde ich chceme vidieť najmenej- v našich matracoch, vankúšoch, prikrývkach, pohovkách, kobercoch či záclonách.

Aké vákuovacie metódy existujú?
Najčastejšie využívanými metódami je vákuovanie do fólií, vákuovacích boxov a vákuovacieho džbánu.
Vákuovanie do fólií je veľmi efektívny, jednoduchý a rýchly proces konzervovania potravín. Funguje na princípe odsatia vzduchu z vákuovej fólie naplnenej potravinami a následným zaletovaním spoja. Na tento proces vákuovania sa vyuužívajú tzv. vákuovacie sety pozostávajúce z vákuovačky/letovačky a vákuovacej fólie.  
Vákuovanie potravín pomocou vákuovacích boxov predstavuje rýchly spôsob uskladnenia nielen pevných, ale aj tekutých jedál. Tento spôsob vákuovania sa nezaobíde bez elektrickej alebo mechanickej vákuovacej pumpy, ktorou je potrebné odsať všetok vzduch z vákuovacieho boxu.
Vákuovací džbán je jedným z moderných spôsobov predĺženia životnosti nápojov z čerstvého ovocia či zeleniny. Funguje na rovnakom princípe ako vákuovacie boxy, preto je potrebné zaobstarať si k nemu taktiež vákuovaciu pumpu.

Podľa štúdií spoločnosti Global Water Partnership je primárnym a jediným zdrojom pitnej vody, pre cca 3,5 miliardy ľudí, domové napojenie, ďalších 1,3 miliardy okrem toho využíva aj iné zdroje ako vodovody, chránené pramene či studne, no viac ako 1 miliarda nemá prístup k žiadnemu zdroju pitnej vody. Na Slovensku a v Česku výrazným nedostatkom pitnej vody zatiaľ netrpíme. Ako je to však s jej kvalitou?

Určite ste už počuli o tenkej vrstve nachádzajúcej sa v stratosfére našej planéty. Pravdepodobne ste zachytili aj to, že túto vrstvu tvorí plyn nazývajúci sa ozón, ktorý nás nejakým spôsobom chráni. A sme si takmer istí, že viete, že ozónová vrstva je stále tenšia, dôsledkom čoho sa stále častejšie stretávame s pokusmi o záchranu akejsi ozónovej diery. Viete ale, ako nás ozón naozaj chráni, čo ho vytvára, a ako nám škodí? Ste zvedaví? Máme pre vás odpovede.

1. Akú teplotu má para vychádzajúca z prístroja?
Parné čističe fungujúce na báze vody ju zvládnu počas malej chvíle zohriať na viac ako 130 °C. Voda sa následne v tryske alebo v hadici ochladzuje na 100 °C a na čistený povrch dopadá značnou silou a s bezpečnou teplotou 50 °C.

Vákuovanie je dnes považované za jeden z najmodernejších spôsobov predlžovania životnosti potravín. Tento spôsob využívajú nielen mladí ľudia či rodiny, ale aj ľudia v pokročilom veku. Dôvodom je zníženie plytvania potravinami, efektívne plánovanie jedálnička, zlepšenie stravovacích návykov a taktiež šetrenie nákladov.